Chef de Cuisine H/F

Description du poste Pour le compte de cet établissement situé à Clermont-Ferrand , nous recherchons un Chef de Cuisine H/F . Le poste Assurer une production culinaire 100% fait maison , dans le respect strict des fiches techniques et du catalogue de recettes du groupe Garantir une qualité constante sur des services à fort volume (200 à 250 couverts) Gérer les commandes, les stocks et les inventaires via les logiciels internes Élaborer et gérer les plannings de votre brigade Suivre les indicate…