Les missions du poste
Manpower AURILLAC recherche pour son client un Ouvrier fromager (H/F) Vos missions : - Réalise la fabrication et l'affinage de fromages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et les référentiels qualité de l'entreprise. - Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène. - En cas de pannes ou d'anomalies en production (ou en amont et aval), décider de suspendre le process si be…