Les missions du poste
Description du poste : Rattaché au responsable d'atelier, vous intervenez au sein de la chaine de production et participez à la fabrication des fromages dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire :-Approvisionner et surveiller les lignes de production - réaliser les opérations de fabrication, de moulage, de conditionnement ou d'affinage - contrôler la qualité des produits (aspect, poids, conformité) - respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilit…
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