Les missions du poste
Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de serveur/se de restaurant , poste à pourvoir à partir du 26/12/26.
Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63).
Vous serez amené à :
- Accueillir les clients,
- Réaliser le plan de salle pour les services du midi et du soir
- Dressage des tables pour les services du Petit déjeuner, Déjeuner et du Diner
- Mise en place des buffets pour les services du petit-déjeuner et du Diner
- Approvisionnement des buffets
- Servir au restaurant, Petit Déjeuner buffet, Déjeuner (service à l'assiette) et Diner buffet
- Servir au bar de l'hôtel,
- Participer à la gestion des stocks
- Entretenir les espaces dédiés aux fonctions.
Tenue correcte exigée.
Expérience souhaitée.
Poste en coupure, 39h/semaine, CDD saisonnier.
SMIC hôtelier + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 3 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : Mensuel de 2100.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Hôtels et hébergement similaire
- Métier ROME : G1803 Serveur / Serveuse en restauration
- Compétences : Communication avec la cuisine ; Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) ; Gestion des plaintes et des requêtes clients ; Lecture de plan de salle ; Nettoyage des espaces de restauration ; Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Techniques de dressage de table ; Techniques de port de plateaux et plats ; Techniques de service à l'assiette ; Techniques du service en salle ; Accueillir le client et l'installer ; Effectuer le service des plats à table ; Réaliser la mise en place de la salle et de l'office ; Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Source : France Travail — 215CPMV