Les missions du poste
Description du poste : Au sein de notre PME fromagère savoyarde spécialisée dans la fabrication du Reblochon AOP, de l'Abondance AOP et de la Raclette de Savoie IGP, vous intégrez l'atelier de fabrication en tant qu'ouvrier ou ouvrière fromager(ère). Vous assurez le moulage régulier des fromages. Vous effectuez la mise en presse et contrôlez le pressage. Vous démoulez les fromages. Vous saumurez les fromages selon les protocoles définis. Vous approvisionnez le poste affinage en fromages conform…