Les missions du poste
Restaurant bistronomique recherche un Chef de partie ou un Sous Chef confirmé H/F pour compléter son équipe.
40 couverts en salle + 50 dans le jardin en été.
Vous apprécierez de cuisinier des mets traditionnels mais aussi de découvrir des savoirs inédites.
Vos missions:
- Vous élaborez, sous les ordres du Chef, les plats de la carte (produits frais et locaux).
- Vous pourrez assister le Chef pour la réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Vous travaillerez :
- le jeudi, vendredi et samedi pour les services du midi et du soir.
- le mardi et le mercredi pour le service du midi.
Vos jours de repos:
- dimanche et lundi journée.
- mardi et mercredi soir.
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience : 12 Mois
- Salaire : Mensuel de 2100.0 Euros - À négocier selon expérience. Repas sur place. Mutuelle entreprise. — À négocier selon expérience. Repas sur place. Mutuelle entreprise.
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Préparer les viandes et les poissons
- Source : France Travail — 215KTRB