Les missions du poste
En tant que Manager Opérationnel, vos principales responsabilités sont : GESTION OPÉRATIONNELLE Superviser le bon déroulement des services au quotidien Participer activement à l'ouverture et à la mise en place du restaurant Répartir et positionner les équipes selon les besoins opérationnels Assurer la fluidité des opérations pendant les périodes de rush Tenir un poste opérationnel pendant les pics d'activité Garantir le respect des standards qualité, hygiène et sécurité Gérer les imprévus avec …
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