Chef de Partie H/F

CdM Intérim Clermont-Ferrand recherche pour le compte d'un traiteur un Chef de partie H/F Vos missions sont : - Accompagner le chef de cuisine dans les préparations culinaires - Effectuer les mises en place, fabriquer et dresser les plats froids et chauds - Préparation de cocktails - Réaliser les commandes clients à partir des ordres de fabrication - Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité des commandes avant les départs des manifestations - Participation aux contrôles de marchandi…