Les missions du poste
FORUM DES MÉTIERS DE L'HOTELLERIE - RESTAURATION / Société AU BUREAU
Venez les rencontrer le Mercredi 14 Octobre 2026 de 14h30 à 17h)
Venir avec des CV
Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/748197/jobdating-l-apres-midi-de-la-restauration-hotellerie-poste-en-salle-et-en-cuisine-lyon
Deviens le/la Bras Droit de AU BUREAU CONFLUENCE !
Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins Au Bureau en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !
Tes missions :
Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l'absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l'expérience client.
Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
Management d'équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.
Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l'enseigne et transmission à l'équipe
Profil recherché :
Leader charismatique : Qualités de management et sens du service.
Organisé(e) et rigoureux(se) : Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
Diplomate et réactif(ve) : Gestion des conflits et remontée d'informations.
Professionnel(le) et exemplaire : Représentation des valeurs de l'établissement.
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience : 3 An(s)
- Salaire : Horaire de 14.17 Euros à 15.05 Euros
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1413 Directeur / Directrice de restaurant
- Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Postuler : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/748197/jobdating-l-apres-midi-de-la-restauration-hotellerie-poste-en-salle-et-en-cuisine-lyon
- Source : France Travail — 215DJJG