Les missions du poste
Encadrement et management d'une équipe de 7 personnes, avec organisation et répartition des tâches, suivi de la production, contrôle de la qualité des préparations, respect des normes d'hygiène (HACCP) et accompagnement de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement de la production quotidienne en cuisine centrale. Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse). Entreprise f…
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