Les missions du poste
Dans le cadre du développement de son activité, CRIT recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine à Annecy. Vos principales missions seront les suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du c…
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