La saison
- Emploi saisonnier : saison d'hiver
- Durée du contrat : 6 mois
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Les missions du poste
Vos principales missions seront les suivantes:
Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en s'assurant de la bonne application des
consignes du Chef et des procédures de l'hôtel
Encadrer les commis
Participer à la gestion quotidienne des stocks
Participer à la rédaction et au suivi des fiches techniques
Compétence(s) du poste
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Expérience requise
Deux postes à pourvoir
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 6 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Expérience : 4 An(s)
- Salaire : Mensuel de 2367.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Hôtels et hébergement similaire
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Préparer les viandes et les poissons
- Langues : Français
- Source : France Travail — 215YVCF