Second de cuisine (H/F)

**Second / Seconde de cuisine - Saison d'hiver**

Hôtel-restaurant recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison d'hiver.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats, à l'organisation du travail en cuisine, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené(e) à seconder le chef dans la gestion quotidienne et à garantir la qualité des prestations proposées à notre clientèle.

**Profil recherché :** expérience demandée sur un poste similaire, esprit d'équipe, organisation, rigueur et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Poste saisonnier, nourri et logé selon conditions. Prise de poste pour la saison d'hiver.

Informations sur le poste

• Contrat : Saisonnier - 4 Mois
• Nature : Contrat travail
• Durée de travail : 42H/semaine Travail en journée...
• Expérience : 5 An(s)
• Salaire : Mensuel de 2450.0 Euros à 2600.0 Euros
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Hôtels et hébergement similaire
• Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
• Compétences : Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) ; Concevoir des recettes et menus ; Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Cuisiner des sauces pour accompagner les produits ; Dresser des plats pour le service
• Source : France Travail — 215KKNB