Les missions du poste
Description du poste :
Dans le cadre du développement de son activité, SODELY recherche un(e) Opérateur Qualifié Cuisine & Traiteur . Vous intégrerez une équipe dynamique spécialisée dans la fabrication de produits traiteurs et participerez à l'ensemble des étapes de production dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales***Réaliser les préparations culinaires selon les fiches recettes et les procédures établies.***Assurer les opérations de fabrication, d'assemblage et de conditionnement des produits traiteurs.***Respecter les quantités, les temps de préparation et les consignes de production.***Contrôler la qualité des produits fabriqués tout au long du process.***Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.***Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.***Assurer le port et la manipulation des matières premières et produits finis.***Travailler en environnement alternant zones chaudes et froides.***Participer aux opérations de réception et de rangement des marchandises si nécessaire.
Description du profil :
Profil recherché***Une première expérience en cuisine, restauration, agroalimentaire ou traiteur est appréciée.***Les profils de cuisiniers débutants ou juniors sont les bienvenus.***Bonne capacité à suivre des recettes et des procédures techniques.***Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.***Dynamisme et polyvalence.***Aptitude au port de charges.***Bonne maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.***Esprit d'équipe et implication dans le travail quotidien.
Conditions***Horaires : 5h00 - 12h45***Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité et la saison.***Poste à pourvoir dès que possible.***Mission d'intérim avec perspective d'évolution.
Informations sur le poste
- Contrat : Intérim - 1 Mois
- Nature : Contrat travail
- Expérience : Débutant accepté
- Secteur : Activités des agences de travail temporaire
- Métier ROME : H2105 Agent / Agente de production en industrie alimentaire
- Formations : Bac+3, Bac+4 ou équivalents ; Bac+2 ou équivalents
- Source : France Travail — 8314213