Agent de Production H/F

Vos missions - Poste à pourvoir pour l'ouverture d'une boutique de chocolaterie / Pâtisserie de renom - Réceptionner et stocker les matières premières - Préparer les recettes en respectant précisément les dosages - Réaliser les différentes étapes de fabrication : dosage, pétrissage, cuisson, repos, etc. - Fabriquer les brioches et pâtisseries, - Effectuer la traçabilité des produits - Contrôler la qualité des préparations - Nettoyer le poste de travail, le laboratoire et le matériel - Utiliser …