Les missions du poste
Sous la responsabilité directe de la direction, vous êtes chargé(e) de : - Développer et animer un portefeuille de professionnels (Boucheries artisanales, GMS rayons traditionnels/libre-service, restaurateurs). - Établir un contact privilégié et matinal avec vos clients pour leur proposer quotidiennement les meilleures carcasses et découpes adaptées à leurs besoins (brut, désossé, paré, PAD). - Assurer la gestion globale du cycle de vente, jusqu'au suivi de la facturation et des encaissements. …
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