Les missions du poste
RESPONSABILITÉS :
Description du poste
Réaliser des opérations d'entretien du matériel, des locaux et des équipements, en cuisine.
Activités principales
- Lavage et rangement de vaisselle, et matériel de cuisine
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux
- Contrôle de l'approvisionnement de son poste de travail en produits et matériels
- Nettoyage et entretien des locaux et outils
- Lavage de la vaisselle du restaurant du personnel
- Polyvalence en restauration : apporter une aide temporaire
- Aide à la confection des entrées
- Conditionnement possible
- Allotissement possible
PROFIL RECHERCHÉ :
Compétences et qualités requises
- Appliquer, respecter et suivre les principes HACCP en matière d'organisation et d'hygiène (méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments)
- Appliquer les consignes du responsable
- Mettre une tenue propre tous les jours ainsi qu'une coiffe
- Evaluer la conformité d'un produit, d'un matériel, d'une prestation au regard des normes internes et externes
- Evaluer l'état de propreté des surfaces et suivre les tableaux de tâches à réaliser
- Manipuler des charges et produits de diverses natures
- Amabilité, sens du service
- Travailler en équipe
- Intérêt pour le service public
Informations sur le poste
- Contrat : CDD - 6 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Employé qualifié
- Métier ROME : I1208 Patrouilleur autoroutier / Patrouilleuse autoroutière
- Source : France Travail — 8328139