Les missions du poste
Vos missions Staffmatch recrute pour un de ses clients un Chef Gérant H/F à Vichy. Vos missions : - Assurer la qualité des plats et des boissons ; - Optimiser la fluidité et la rapidité du service ; - Superviser la comptabilité ; - Réaliser le suivi des inventaires et des stocks ; - Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement ; - En collaboration avec le chef cuisinier, planifier et élaborer les menus ; - Gérer l'équipe et intervenir en cas de problème de personnel ; - Réal…
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