Les missions du poste
Description du poste : Le poste : PROMAN Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie, un Opérateur de fabrication / Opérateur cutteriste HF (H/F). Missions : Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication (viandes, gras, ingrédients, épices) Alimenter le cutter en matières premières selon les recettes définies Utiliser et régler le cutter afin de hacher, mélanger et émulsionner les matières premières Respecter les rec…
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