Les missions du poste
Poste à pourvoir dès que possible.
Dans le cadre du développement d'un restaurant, nous recherchons nos futurs talents pour compléter notre équipe :
Chef de Cuisine (H/F)
Véritable pilier de notre table, vous êtes le garant de l'identité culinaire de l'établissement et de la rentabilité de la cuisine.
Vos missions :
* Création culinaire possible : Concevoir les suggestions du jour en collaboration avec la direction.
* Management d'équipe : Encadrer, former et motiver le commis et l'équipe de cuisine.
* Gestion des stocks : Passer les commandes, gérer les relations fournisseurs et optimiser le coût matières (ratio).
* Hygiène : Veiller au strict respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
Votre profil :
* Diplômé(e) en cuisine (CAP/BP/BTS) avec une expérience sur un poste similaire.
* Leadership naturel, créativité et excellente résistance au stress pendant les coups de feu
* Type de contrat : CDI / Temps plein (39h par semaine).
* Horaires en coupure / 2 jours de repos.
* Rémunération : Salaire motivant selon le profil et l'expérience + primes éventuelles.
* Avantages : Repas inclus durant le service, mutuelle d'entreprise avantageuse.
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience : 1 An(s)
- Salaire : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Restauration de type rapide
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Dresser des plats pour le service
- Formations : Niveau Bac
- Source : France Travail — 216DCBD