Chef de partie h/f (H/F)

Rejoignez une brigade de Passionnés

Mission
Vous allez :

- Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade

- Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets

- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité

- Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis

1 poste à pourvoir
CDD - 7 mois
Prise de poste avril 2027
- 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires

Déplacement sur toute la France à prévoir

Rémunération : 1920 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil
Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous êtes :

- Un/e chef/fe de partie qualifié/e, qui souhaite progresser

- Créatif/ve et passionné/e, vous aimez faire plaisir et surprendre

- Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis

Vous avez envie :

- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons

- D'être accompagné/e, formé/e et de progresser vers un parcours unique

- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

- D'être impliqué/e avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Informations sur le poste

• Contrat : Saisonnier - 6 Mois
• Nature : Contrat travail
• Durée de travail : 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
• Expérience : 2 An(s)
• Salaire : Mensuel de 1920.0 Euros
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
• Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
• Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Cuisiner des sauces pour accompagner les produits ; Dresser des plats pour le service ; Expliquer et faire respecter les règles et procédures ; Préparer les viandes et les poissons ; Superviser la préparation des produits culinaires
• Postuler : https://carrieres.mileade.com/fr/s/x1EyNrLx
• Source : France Travail — 215QSLY