Fromager-e (H/F)

- Nous recherchons un(e) fromager(e) ou un aide fromager pour travailler en binôme avec le fromager en poste (qui vous formera).
- Ferme caprine en AOP Picodon. Au pied du Vercors.
- Une expérience en fromagerie ou un diplôme en lien avec le métier sera prioritaire mais nous restons ouvert.

- Les compétences attendues sont d'être Autonome, Adaptable, Rigoureux, Sociable et l'envie de fabriquer un fromage de qualité.

- 35H/Semaine avec 2 jours de repos hebdomadaires - Travail le matin uniquement.

- Trouvez plus d'info sur notre site : https://ferme-baracand.fr ou sur notre page Facebook : Ferme Baracand

Informations sur le poste

• Contrat : CDI
• Nature : Contrat travail
• Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée...
• Expérience : Débutant accepté
• Salaire : selon profil
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Élevage d'autres bovins et de buffles
• Métier ROME : A1412 Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
• Compétences : Techniques de salage d'un fromage ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Réaliser le moulage d'un fromage ; Analyser la qualité du lait pour la production des produits laitiers (fromage, yaourts, ...) ; Assurer la traçabilité des fromages produits ; Conduire et contrôler un procédé de fermentation ; Contrôler l'affinage d'un fromage ; Sélectionner les ferments et les coagulants adaptés
• Langues : Français
• Postuler : https://ferme-baracand.fr
• Source : France Travail — 215VZSJ