Les missions du poste
- Développer de nouveaux produits et créer les innovations de demain : - Construire, mettre en œuvre une recette de l'élaboration à la paillasse (Prototype recette) au passage industriel et à la première production. Suivi organoleptique. Travail sur les catégories : Végétal ultra frais et laitier. - Rédiger les documents de synthèses associés (fiches recette/process et les fiches essais). - Pilotage des essais industriels - Manager des projets de développement R&D en coordonnant les différentes…
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