Chef gérant H/F/X

Nous recherchons un chef gérant pour une résidence services pour séniors située à Aix les bains

Les missions principales sont :

- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 35 couverts

- Travail en autonomie avec l'équipe en salle

- S'assurer de la qualité des assiettes qui sortent de la cuisine

- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks

- Première expérience en cuisine collective appréciée

- Maitrise des normes HACCP

- Bon relationnel et communiquant

- Implication, organisation et rigueur

- Autonomie

Informations sur le poste

• Contrat : CDI
• Nature : Contrat travail
• Expérience : 2 An(s)
• Salaire : Horaire de 16.0 Euros à 17.0 Euros - 7 RTT — 7 RTT
• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur : Activités des agences de travail temporaire
• Métier ROME : G1413 Directeur / Directrice de restaurant
• Source : France Travail — 8451849