Les missions du poste
SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un(e) pilote réception, écrémage et pasteurisation. Vos missions principales seront les suivantes : - Appliquer les programmes de fabrication - Piloter les installations (démarrage, réglage, surveillance, arrêt, nettoyage) - Superviser l'écrémage (% MG crème, chasses d'écrémeuses) et la pasteurisation (débit, température, pression, recyclage) - Standardiser les laits selon les spécifications établies …
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