Les missions du poste
En tant qu'aide fromager ou aide fromagère, vous participez aux opérations de fabrication des produits fromagers. Vous contribuez au respect des pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long des étapes de production. Responsabilités - Fabriquer les différents fromages en respectant les ordres de fabrication communiqués par le responsable et le fromager (pressage, broyage, salage, montage des pièces, ensemensement, etc.). - Respecter les temps et cadences imposés par les recettes e…
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