Les missions du poste
Organiser et superviser la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Gérer un équipe de deux personnes au quotidien. Veiller à l'approvisionnement et au contrôle des stocks. Élaborer les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des contraintes spécifiques. Assurer la gestion administrative liée à la cuisine (commandes, planning, etc.).