Les missions du poste
VOTRE MISSION Entreprise à taille humaine et bienveillante, spécialisée dans la production de salaisons et charcuterie. Vous aurez la charge de participer à la production tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité : - Réception de la viande (contrôle/traçabilité) - Fabrication de différents produits à base de viande de porc : moulage de jambon, façonnage de caillettes etc - Préparation selon des recettes prédéfinies en utilisant des machines industrielles - Nettoyage de la zone de t…