Les missions du poste
Description du poste : Rattaché(e) à l'équipe de fabrication de l'atelier de salaison, vous occupez un poste clé au cœur de la chaîne de production. Vous intervenez dans un environnement spécifique (travail au froid entre 10°C et 14°C, odeurs caractéristiques de charcuterie et manipulation de fleur de saucisson à base de farine). Vos missions principales : Manipulation et transformation de denrées alimentaires (viande de porc crue, boyaux). Rangement des barres de saucissons sur cadres de sécha…
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