Les missions du poste
RAISON D'ÊTRE Nous avons mis en place en 2, sur la zone EMEA, un outil de pilotage des consommations alimentaires au poids par jour et par personne en village : le Grammage. L'objectif est d'identifier les gaspillages mais aussi de mieux analyser les consommations afin de mieux prédire nos besoins sur le long terme. En 2027, nous déployons cet outil sur les autres zones du Club Med. Les données articles doivent être irréprochables pour éviter un rejet des utilisateurs et pour avoir des plans d'…
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