Les missions du poste
Au sein de la structure et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez les tâches suivantes : - Préparation et confection des repas - Respect des normes HACCP - Plonge - Entretien des cuisines Confection sur place de 400 couverts/jour. L'équipe est constituée de 4 cuisiniers, 3 plongeurs et 4 agents de restauration. Les horaires sont en 7h/jour (matin : de 7h à 14h30, soir : 12h à 19h30) avec un week-end sur deux travaillés du matin. Le poste est basé à Saint-Quentin-Fallavier. 13 …