Les missions du poste
Vos missions seront: Découper, désosser, dégraisser et préparer différentes viandes selon les spécifications du client et les standards de l'entreprise. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de viande et s'assurer de leur rotation adéquate. Préparer les commandes des clients et les livraisons dans les délais impartis. Entretenir et nettoyer les équipements et les surfaces de travail conformément aux réglem…
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