Offres d'emploi Boucher en Auvergne-Rhône-Alpes
575 offres d'emploi de boucher en ligne en ce moment, dont 526 en Auvergne-Rhône-Alpes, dans 203 villes. 100 offres publiées ces sept derniers jours et 563 ces trente derniers jours ; la plus récente date du 06/11/2026.
Parmi les 262 offres qui précisent leur contrat : 60 % en CDI, 39 % en CDD et 2 % en alternance. 162 recruteurs proposent ces offres, dont France Travail et Direct Emploi.
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Emploi boucher par ville
Salaire de boucher affiché dans les offres
- En CDI : salaire médian affiché 27 600 € par an ; la moitié des offres entre 25 850 € et 33 150 € (34 offres qui affichent un salaire).
- En CDD : salaire médian affiché 23 867 € par an ; la moitié des offres entre 23 283 € et 25 950 € (16 offres qui affichent un salaire).
Médiane des milieux de fourchette des annonces en ligne qui affichent un salaire, telles que publiées (hors estimations d'agrégateur) ; calcul mis à jour à chaque collecte.
Qui recrute des bouchers ?
Dernières offres de boucher
Boucher / Bouchère (H/F)
Boucher / Bouchère (H/F)
Boucher / Bouchère (H/F)
BOUCHER - H/F
Boucher / Bouchère (H/F)
Boucher Industriel H/F
Conseiller de vente boucherie F/H
Apprenti Boucher - H/F
Responsable Adjoint Boucherie - H/F
Boucher - H/F
BOUCHER H/F -
Apprenti boucher H/F – CAP Boucherie
CAP - Boucher (cap) (H/F)
Boucher (H/F)
Boucher H/F (H/F)
Boucher (H/F)
Boucher / Bouchère
BOUCHER ARTISANAL H/F -
Chef boucher / bouchere (H/F)
Boucher diplômé (H/F/D)
Le métier de boucher
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
Activités
- Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
- Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
- Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible avec un CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur.
Certifications citées par le ROME : BP boucher ; Bac pro boucher charcutier traiteur ; Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM) ; Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM) ; CAP boucher.
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoirs
Conditions de travail
- Statut d'emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Conditions de travail et risques professionnels
- En atelier ; Exposition à de hautes températures ; Manipulation de produits à risques ; Port de tenue professionnelle ou d'uniforme ; Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Horaires et durée du travail
- Travail en journée ; Travail les week-ends et jours fériés
- Types de structures
- Commerce de proximité ; Etablissement de restauration collective
Métiers proches
Fiche D1101 « Boucher / Bouchère » du Répertoire opérationnel des métiers et des emplois, retenue parce qu'elle est celle de 80 % des 171 offres dont l'intitulé désigne ce métier et qui portent un code ROME. Source : ROME 4.0, France Travail (version 61 du 15/06/2026), Licence Ouverte.
Emploi boucher : questions fréquentes
Quel salaire est affiché dans les offres d'emploi de boucher ?
En CDI : salaire médian affiché 27 600 € par an ; la moitié des offres entre 25 850 € et 33 150 € (34 offres qui affichent un salaire). En CDD : salaire médian affiché 23 867 € par an ; la moitié des offres entre 23 283 € et 25 950 € (16 offres qui affichent un salaire). Montants affichés dans les annonces en ligne (hors estimations d'agrégateur), milieu de la fourchette de chaque annonce.
Quels contrats sont proposés dans les offres de boucher ?
Parmi les 262 offres qui précisent leur contrat : 60 % en CDI, 39 % en CDD et 2 % en alternance.
Où trouver le plus d'offres d'emploi de boucher ?
Rhône (69) : 97 offres, Isère (38) : 74 offres et Ain (01) : 70 offres.
Quelles entreprises recrutent le plus de bouchers ?
France Travail (41 offres), Direct Emploi (36 offres) et E.Leclerc (27 offres), parmi 162 recruteurs.