Les missions du poste
Description du poste : Profil et Formation Formation : CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par un Bac Pro ou un BP. Mission Principale Cuisine Chilienne : Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine participe à l'intégralité des tâches de production et assure le management de l'équipe et la bonne marche du service en l'absence du Chef. Responsabilités et Tâches Principales A. Production et Opérations Culinaires Assister le…
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