Les missions du poste
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F. Au sein d'une équipe de production, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie, avec des missions variées, notamment : - Préparation de la pâte, réalisation du tourage et façonnage des produits de boulangerie - Utilisation du pétrin mécanique pour le malaxage - Gestion de la cuisson des produits - Réalisation des viennoiseries - Aide en pâtisserie - Mise en place …
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