Les missions du poste
La Brasserie Bocuse l'Est recherche son futur Commis de Cuisine H/F.
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Participer à la mise en place avant et pendant le service ;
- Participer à l'envoi et au dressage des assiettes ;
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les consignes du Chef ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine et travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade.
Vos conditions de travail :
- CDI de 39h/semaine
- Horaires en coupure
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Rémunération mensuelle brute : à partir de 2 101,72 €
Un accompagnement au quotidien
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
- Parking disponible pour faciliter vos trajets
- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
- 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité
Une expérience unique Maisons Bocuse
- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons
Des avantages exclusifs qui font la différence
- Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
- Prime de cooptation
- 20% de réduction sur les produits Bocuse
- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
- Des places de football offertes
- Des offres préférentielles dans nos hôtels
Profil recherché:
Votre profil:
- Vous êtes motivé, dynamique et avez le goût du travail en équipe.
- Une première expérience en restauration traditionnelle ou une formation en cuisine est appréciée
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : Mensuel de 2101.0 Euros à 2150.0 Euros
- Secteur : Activités des sociétés holding
- Métier ROME : G1803 Serveur / Serveuse en restauration
- Source : France Travail — 8279078