Les missions du poste
Description du poste : Au sein de notre restaurant vous aurez en charge en charge : - la préparation et la cuisine des mets selon les recettes. - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en foncti…