Cuisinier - CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain"

Vos missions en quelques mots Assure la préparation des plats pour les 80 résidents de la résidence, les invités et le personnel de la résidence en appliquant les techniques culinaires et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. I- Activités et tâches relatives au poste : - Réalise les plats pour l’ensemble des repas de la journée (déjeuner, diner et goûter le cas échéant) - Effectue l’approvisionnement en denrées alimentaires en l’absence du Responsable Commande: o Négocie avec les fou…