Les missions du poste
En tant que Commis de cuisine polyvalent, vous intervenez au sein de la brigade en soutien des chefs de partie et du sous-chef. Vous participez à la production culinaire quotidienne et êtes amené(e) à évoluer sur différents postes (froid, chaud, préparation, pâtisserie) selon les besoins du service. Missions principales : Production cuisine polyvalente Organiser son espace de travail, préparer les postes avant service Participer à la préparation des produits culinaires Intervenir sur différents…
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