Les missions du poste
Vos missions principales : Sélectionner, réceptionner et contrôler la qualité des viandes. Effectuer le désossage, le parage, la découpe et la préparation des pièces de boucherie et charcuterie. Assurer la présentation de l'étal (mise en valeur des produits, étiquetage, traçabilité). Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec le sourire. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en équipe, dans un environnement rythmé où précision et ra…