La saison
- Emploi saisonnier
- Durée du contrat : 6 mois
Les missions du poste
Missions :
Effectuer l'entretien des équipements, du matériel et du poste de travail
Effectuer le nettoyage tels que le lavage de la vaisselle, le nettoyage de la cuisine et des lieux de stockage
S'occuper du tri des déchets en cuisine selon les instructions écrites et les instructions orales données par
son Responsable hiérarchique
Respecter les règles et les consignes de sécurité et environnementales
Respecter les règles d'hygiène et des règles de sécurité alimentaires selon les normes HACCP en cuisine
Manipuler avec soins les équipements et les machines sur son lieu de travail.
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 6 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience : 3 An(s)
- Salaire : Mensuel de 1868.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Hôtels et hébergement similaire
- Métier ROME : G1605 Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
- Compétences : Caractéristiques des produits d'entretien ; Chaîne du froid ; CQP plongeur - officier de cuisine ; Modalités de conservation des produits alimentaires ; Plonge manuelle ; Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Règles et consignes de sécurité ; Utilisation d'appareil électroménager ; Utilisation de machine de plonge automatisée ; Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien ; Doser des ingrédients culinaires ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Entretenir un équipement, une machine, une installation ; Eplucher des légumes et des fruits ; Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Formations : Hôtellerie restauration CAP, BEP et équivalents
- Langues : Anglais ; Français
- Entreprise : Nous sommes un prestataire de services d'expérience internationale à bord des navires de croisière et l'un des principaux partenaires mondiaux des compagnies et des voyagistes de l'industrie des croisières. Nous recrutons pour les bateaux de croisières fluviales navigant en France pour la saison 2023.
- Site : http://www.seachefs.com
- Source : France Travail — 215GKQF