Les missions du poste
*** POSTE A POURVOIR LUNDI 26 OCTOBRE 2026 ***
Le CFA-MFR les 5 chemins est un centre de formation par apprentissage accueillant 170 apprenants.
Accessible en voiture (parking) ou en bus.
Équipe : 17 enseignants, 3 personnels administratifs, 6 personnels vie résidentielle.
Prérequis : Titulaire d'un CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration
Missions :
- Assister le maître de maison dans la préparation des repas : Préparer, assembler des hors-d'œuvre, des plats chauds, des desserts.
- Effectuer la remise en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA).
- Participer à la conduite du service : Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service.
- Participer à la remise en ordre de la salle de service
- Participer à la plonge : nettoyage de la batterie de cuisine, de la vaisselle, de l'espace de travail.
- Réceptionner des marchandises
- Respecter les normes HACCP
Qualités attendues : autonomie, polyvalence, hygiène, ponctualité, prise d'initiatives, sens du contact, discrétion, minutie, sociabilité.
Organisation :
31.5H Hebdo annualisées
5 semaines de congés payés + 9 semaines de RTT (vacances scolaires)
Type d'emploi : 90% en CDI
Mutuelle entreprise
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : Temps partiel - 31H50/semaine Travail en journée...
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : Mensuel de 1700.0 Euros à 1800.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Enseignement secondaire technique ou professionnel
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Dresser des plats pour le service
- Source : France Travail — 215BTNY