Les missions du poste
Votre mission Véritable garant de la qualité culinaire de notre activité traiteur, vous assurez l'organisation, la production et le management de l'équipe cuisine afin de garantir des préparations gourmandes, artisanales et conformes aux standards de qualité Chez André. À ce titre, vos principales missions seront : * Superviser et participer à la production quotidienne des plats traiteur (plats cuisinés, buffets, cocktails, pièces apéritives, salades composées, viandes froides, etc.). * Organis…