Les missions du poste
Rejoignez notre boulangerie artisanale !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe.
Vos missions
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à toutes les étapes de la fabrication artisanale :
- Préparation et pétrissage des pâtes.
- Façonnage des pains et viennoiseries.
- Cuisson des produits.
- Respect des recettes et des méthodes de fabrication artisanale.
- Entretien du matériel et du poste de travail.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Vous préparez un CAP ou BP Boulanger en alternance.
- Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e).
- Vous appréciez le travail en équipe et avez le goût du travail bien fait.
- Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires matinaux.
Conditions
- Contrat : Contrat d'apprentissage.
- Horaires : Du lundi au vendredi, de 4h00 à 11h30.
- Repos : Samedi et dimanche
- Rémunération : Selon la grille légale
Informations sur le poste
- Contrat : CDD - 24 Mois
- Nature : Contrat apprentissage
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : Selon grille apprentissage
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier ROME : D1102 Boulanger / Boulangère
- Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs ; Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Source : France Travail — 216BYYM