Les missions du poste
Les missions principales:
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez élaborer des plats, des menus.
Vous épaulez notre Chef pour un restaurant scolaire ouvert toute l'année (accueil de groupe pendant les vacances)
Cuisine maison avec des produits frais et locaux .
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée
- Expérience : 6 Mois
- Salaire : SMIC + 13EME MOIS + participation entreprise
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Autres services de restauration n.c.a.
- Métier ROME : G1606 Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Eplucher des légumes et des fruits ; Préparer les viandes et les poissons
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 215XFDB
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