Les missions du poste
Description du poste : -Préparer et cuisiner les spécialités tunisiennes : sandwichs tunisiens, fricassés, briks, kafteji, ojja, mlawi et autres plats traditionnels. -Maîtriser les recettes, les assaisonnements et les techniques de préparation propres à la cuisine tunisienne. -Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients avant le service. -Préparer les commandes rapidement tout en garantissant la qualité des plats. -Gérer les cuissons et assurer la bonne présentation des préparati…
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