Les missions du poste
Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Est située aux Brotteaux, son futur Pâtissier (H/F) ! Vos missions : Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP ) Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé Travailler en équipe sous la supervi…