Offres d'emploi Pâtissier en Auvergne-Rhône-Alpes

• En CDI : salaire médian affiché 28 020 € par an ; la moitié des offres entre 25 683 € et 30 768 € (48 offres qui affichent un salaire).
• En CDD : salaire médian affiché 26 949 € par an ; la moitié des offres entre 24 270 € et 31 650 € (22 offres qui affichent un salaire).

Médiane des milieux de fourchette des annonces en ligne qui affichent un salaire, telles que publiées (hors estimations d'agrégateur) ; calcul mis à jour à chaque collecte.

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.

Activités

• Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
• Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
• Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
• Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
• Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

Accès à l'emploi

Cet emploi est accessible avec un CAP Pâtissier, un Bac Professionnel Boulanger-Pâtissier, un Brevet Professionnel (BP) Pâtissier, ou une Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie.

Certifications citées par le ROME : CAP pâtissier ; Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM) ; Bac pro boulanger pâtissier.

Compétences

• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Identifier, traiter une demande client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoirs

Conditions de travail

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Conditions de travail et risques professionnels

En laboratoire ; Port de tenue professionnelle ou d'uniforme ; Station debout prolongée

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés ; Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Types de structures

Commerce de proximité ; Etablissement de restauration collective ; Hôtellerie / Restauration

Métiers proches

Fiche D1104 « Pâtissier / Pâtissière » du Répertoire opérationnel des métiers et des emplois, retenue parce qu'elle est celle de 62 % des 164 offres dont l'intitulé désigne ce métier et qui portent un code ROME. Source : ROME 4.0, France Travail (version 61 du 15/06/2026), Licence Ouverte.

Quel salaire est affiché dans les offres d'emploi de pâtissier ?

En CDI : salaire médian affiché 28 020 € par an ; la moitié des offres entre 25 683 € et 30 768 € (48 offres qui affichent un salaire). En CDD : salaire médian affiché 26 949 € par an ; la moitié des offres entre 24 270 € et 31 650 € (22 offres qui affichent un salaire). Montants affichés dans les annonces en ligne (hors estimations d'agrégateur), milieu de la fourchette de chaque annonce.

Quels contrats sont proposés dans les offres de pâtissier ?

Parmi les 223 offres qui précisent leur contrat : 59 % en CDI, 37 % en CDD et 4 % en alternance.

Où trouver le plus d'offres d'emploi de pâtissier ?

Rhône (69) : 77 offres, Haute-Savoie (74) : 62 offres et Isère (38) : 41 offres.

Quelles entreprises recrutent le plus de pâtissiers ?

France Travail (59 offres), Direct Emploi (26 offres) et Auchan Retail France (16 offres), parmi 186 recruteurs.