La saison
- Emploi saisonnier : saison d'hiver
- Durée du contrat : 3 mois
- Début : décembre 2026
- Logement fourni
Les missions du poste
Saison d'hiver 2026-2027
Restaurant d'altitude situé sur les pistes de ski aux 7 Laux-Le Pleynet.
Poste à pourvoir du 18 décembre 2026 au 31 mars 2027.
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre restaurant d'altitude (self-service), cuisine traditionnelle, service du midi uniquement (jusqu'à 300 couverts les jours de grosse affluence). Vous travaillerez avec un commis de cuisine.
Vos missions :
- Préparation des plats habituels du restaurant et élaboration de plats du jour ;
- Mise en place pour le service au self ;
- Garantir le bon déroulement des services en veillant à la qualité des plats servis ;
- Nettoyage et entretien : maintien de la propreté de la cuisine, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
Salaire net de 2200,00 € incluant la nourriture du midi, 39 heures/semaine avec un jour de repos par semaine. Logé/e à la station du Pleynet dans un appartement avec un/e autre employé/e.
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 3 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience : 2 An(s)
- Salaire : Mensuel de 2800.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Chaîne du froid ; Cuisinier ; Modalités de conservation des produits alimentaires ; Assurer la propreté de la zone de travail ; Entretenir des équipements de cuisine professionnelle ; Evacuer et trier des déchets, des produits ; Gérer le timing de préparation pour un service efficace ; Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple ; Préparer des plats culinaires ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
- Source : France Travail — 215LXPT