Les missions du poste
Missions :
Préparation des plats froids selon les normes établies.
- Mise en place des plats et garnitures pour le service ou la distribution.
- Participer à la réalisation de certaines préparations simples sous la supervision du chef ou du cuisinier.
- Gestion, vérification des livraisons et stockage selon règles de rotation (FIFO), inventaires et suivi stock.
- Nettoyage des surfaces et plans de travail .
- Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition .
- Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité .
- Identifier les non-conformités et dysfonctionnements .
- Travailler en équipe.
Profil recherché:
Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux et ponctuel une première expérience en restauration collective qui serait un plus. (6 mois à 1 an)
Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir.
Outils spécifiques : Octopus, Webfil et Outlook
Permis B obligatoire
Formation HACCP et/ou diplôme en alimentation.
Type de contrat : CDI
Prise de poste : dés que possible
Temps de travail : Temps plein 27 h hebdo /Annualisation du temps de travail.
Horaires de travail : Poste en journée avec roulement sur 4 semaines
Lieu : Saint Laurent en Royans
Convention collective : CCN66 , annexe 5
Rémunération : de 1823,03€ à 2150,27€ brut si diplômé , prime SEGUR incluse
Missions et Vocation :
Offrir aux enfants, adolescents et adultes les meilleures chances d'intégration scolaire, d'insertion professionnelle, d'insertion sociale et culturelle en milieu ordinaire ou en milieu protégé dans le cadre d'un projet éducatif personnalisé ou dans le cadre d'un projet de vie.
Avantages :
Cadre de travail au pied des montagnes, dans un contexte verdoyant.
Droit à la Déconnexion
Possibilités de formations annuelles
Charte Gestion des Emplois et Parcours Professionnels.
Projets stimulants.
Procédure d'intégration des salariés
Avantages CSE : chèques vacances, Cadhoc, site premium.
Nous vous informons que nous conservons votre dossier pour une période de deux ans. Durant cette période, si vous souhaitez vous opposer à cette conservation, obtenir la copie des données conservées, faire rectifier ou supprimer certaines données (n° de téléphone par exemple), vous pouvez nous adresser votre demande, accompagnée d'une preuve d'identité, à l'adresse suivante : recrutement@assoc-laprovidence.com , ou saisir notre délégué à la protection des données à l'adresse mail suivante : dpo@assoc-laprovidence.com
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : Temps partiel - 27H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : Mensuel de 1867.07 Euros à 2100.0 Euros - CCN66 ET PRIME SEGUR — CCN66 ET PRIME SEGUR
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Activités des sièges sociaux
- Métier ROME : G1602 Commis / Commise de cuisine
- Compétences : Gestes et postures de manutention ; Assurer la propreté de la zone de travail ; Assurer le suivi des stocks en temps réel ; Définir des besoins en approvisionnement ; Dresser des plats pour le service ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Eplucher des légumes et des fruits ; Participer à un inventaire ; Préparer les viandes et les poissons ; Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ; S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
- Formations : CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
- Entreprise : Association La Providence, c'est 250 salariés engagés pour permettre d'offrir aux 380 enfants, adolescents, et adultes, les meilleures chances d'intégration scolaire, d'insertion professionnelle, sociale et culturelle, en milieu ordinaire ou protégé, dans le cadre d'un projet éducatif personnalisé ou d'un projet de vie.
- Site : http://www.assoc-laprovidence.com
- Source : France Travail — 215WFZV